9.1.1.肉质根产品器官管理 4.几种异常发育情况 (3)肉质根空心 肉质根的木质部中心部分发生空洞的现象,称空心,又叫糠心。荻屋薰 曾以萝卜为材料进行一系列空心试验,将空心程度分为4级:稍有间隙,为最 轻量的空心;开始出现间隙,为轻度空心;一部分组织有细胞间隙,为中度 空心;有大的空洞,为高度空心。空心的结果导致肉质根重量轻,质量差, 不耐贮藏。空心多发生于远离输导组织的那些大型薄壁细胞组成的组织中 在肉质根膨大盛期,因薄壁细胞迅速膨大,生长速度过快,细胞内含物相对 减少。远离输导组织的薄壁细胞缺乏水分与营养物质供应而呈"饥饿″状态 细胞内开始出现气泡,同时渐渐产生细胞间隙,最后产生空洞,形成肉质根 空心现象 肉质根空心与品种、环境条件及栽培技术等均有关系。肉质根空心程度 在不同品种间差异很大。一般肉质致密的小型品种,往往肉质根膨大缓慢, 地上部与地下部能平衡生长,因此不易空心;肉质疏松的大型品种.肉质根 膨大生长过快过早.地上部与地下部(T/R)比例迅速下降,易产生空心。根用 类园艺植物适宜日温较高而夜温较低的气候条件。若夜温过高,特别是生长 中期,导致中途肉质根膨大停止,消耗大量同化养分,而引起空心。播种过 早,株行距过大;多肥,尤其是后期地上部营养生长过旺,或土壤水分供应 不匀等均易引起肉质根空心。因此,生产上应注意品种选择和栽培管理。9.1.1.肉质根产品器官管理 4.几种异常发育情况 (3)肉质根空心 肉质根的木质部中心部分发生空洞的现象，称空心，又叫糠心。荻屋薰 曾以萝卜为材料进行一系列空心试验，将空心程度分为4级：稍有间隙，为最 轻量的空心；开始出现间隙，为轻度空心；一部分组织有细胞间隙，为中度 空心；有大的空洞，为高度空心。空心的结果导致肉质根重量轻，质量差， 不耐贮藏。空心多发生于远离输导组织的那些大型薄壁细胞组成的组织中。 在肉质根膨大盛期，因薄壁细胞迅速膨大，生长速度过快，细胞内含物相对 减少。远离输导组织的薄壁细胞缺乏水分与营养物质供应而呈"饥饿"状态。 细胞内开始出现气泡，同时渐渐产生细胞间隙，最后产生空洞，形成肉质根 空心现象。 肉质根空心与品种、环境条件及栽培技术等均有关系。肉质根空心程度 在不同品种间差异很大。一般肉质致密的小型品种，往往肉质根膨大缓慢， 地上部与地下部能平衡生长，因此不易空心；肉质疏松的大型品种．肉质根 膨大生长过快过早．地上部与地下部(T/R)比例迅速下降，易产生空心。根用 类园艺植物适宜日温较高而夜温较低的气候条件。若夜温过高，特别是生长 中期，导致中途肉质根膨大停止，消耗大量同化养分，而引起空心。播种过 早，株行距过大；多肥，尤其是后期地上部营养生长过旺，或土壤水分供应 不匀等均易引起肉质根空心。因此，生产上应注意品种选择和栽培管理