9.1.1肉质根产品器官管理 5.生长发育调控与管理 1)整地施肥:与其他园艺植物不同,根用类园艺植物产品器官既 有根的基本功能,又是养分贮藏器官。因此,土壤状况直接影响 其产量和品质。应选择富含有机质、质地疏松、排水良好、土层 深厚的中性沙壤土或壤土。精细整地,去除石砾、瓦块及硬土层, 以利肉质根迅速膨大,并保持形状端正,外皮光洁,色泽美观, 品质优良。结合深耕整地,宜重施基肥。注意厩肥必须充分腐熟, 以防新鲜厩肥或施肥不匀造成叉根 (②)起垄栽培:起垄栽培相对加深了疏松耕土层,有利于肉质根生 长,降低畸形根发生率。垄的高低视栽培品种、气候条件、土壤 干湿和地下水位高低等而定。选用中小型品种,栽培区气候干燥, 地下水位低,土壤干旱,则垄宜稍低, (3)精细播种,合理密植:由于陈旧种子生活力弱,胚根根尖易破 坏,播后出苗慢,肉质根叉根率高。因此,要去杂去劣,选品种 纯正、粒大饱满的新种子精细播种,并合理密植,在充分利用光 能和地力的前提下,防止营养面积过大,加之栽培管理不当,引 起肉质根空心。9.1.1.肉质根产品器官管理 5.生长发育调控与管理 (1)整地施肥：与其他园艺植物不同，根用类园艺植物产品器官既 有根的基本功能，又是养分贮藏器官。因此，土壤状况直接影响 其产量和品质。应选择富含有机质、质地疏松、排水良好、土层 深厚的中性沙壤土或壤土。精细整地，去除石砾、瓦块及硬土层， 以利肉质根迅速膨大，并保持形状端正，外皮光洁，色泽美观， 品质优良。结合深耕整地，宜重施基肥。注意厩肥必须充分腐熟， 以防新鲜厩肥或施肥不匀造成叉根。 (2)起垄栽培：起垄栽培相对加深了疏松耕土层，有利于肉质根生 长，降低畸形根发生率。垄的高低视栽培品种、气候条件、土壤 干湿和地下水位高低等而定。选用中小型品种，栽培区气候干燥， 地下水位低，土壤干旱，则垄宜稍低， (3)精细播种，合理密植：由于陈旧种子生活力弱，胚根根尖易破 坏，播后出苗慢，肉质根叉根率高。因此，要去杂去劣，选品种 纯正、粒大饱满的新种子精细播种，并合理密植，在充分利用光 能和地力的前提下，防止营养面积过大，加之栽培管理不当，引 起肉质根空心