4.马：成年马或大马驹肝脏肿大变黄，小肠黏膜发炎增厚，肠系膜淋巴结肿大，心肌变性，有的发生 脓肿性肺炎。 5.兔：急性败血型者内脏器官充血和出血，胸腹腔内有多量浆液或纤维蛋白性渗出物。慢性型者肝脏 有散在性或弥漫性针尖大坏死病灶。脾脏充血肿大。部分肠道黏膜充血和出血，黏膜下层水肿，肠集合淋 巴滤泡有灶性坏死或溃疡，表面有淡黄色凝乳状附着物。肠系膜淋巴结水肿。子宫肿大，壁增厚，黏膜上 覆盖一层淡黄色纤维蛋白性渗出物并有溃疡。未流产的胎儿发有不全或木乃伊化。 6 (1)禽副伤寒：急性型病禽可发现小肠黏膜出血性卡他性炎症，孤立淋巴小结和集合淋巴小结肿大， 有时大肠黏膜出血，言肠有渍疡与坏死病灶。肝极度肿大，呈粘土色，充血，质地脆弱，在鸭的肝脏中常 发现针尖大小的坏死灶。胆囊肿大并失去弹性，充满胆汁与黏液混合物，黏膜充血。侵性副伤寒病禽极度 消搜，肠黏膜坏死，有卡他性或纤维素性肺炎，卵胞变形，输卵管发炎，有时继发腹膜炎。 (2)高伤寒：病贪皮肤苍白，肝和脾显著肿大，充血变红。慢性型者肿大的肝脏呈淡绿棕色或古铜 色，肝的切面散布着灰白色小环死点。胆囊胀大，胆汁擦积。心包积水，心脏扩张，心肌苍白，有坏死小 点。肾脏肿大，常有黄色斑点。母鸡卵泡出血、变形，常由于卵泡破裂而引起腹膜炎。肠道有程度不同的 出血性卡他性炎症，内容物黏稠，并含大量胆汁。通常以小肠病变较严重。 (3)鸡白痢：主要表现为卵巢的病理变化，卵巢的卵泡变性、变形，包膜增厚，有的卵泡掉入腹腔 中，引起腹腔器官发生粘连。成年公鸡常发生睾丸炎、附睾炎和输精管炎，或睾丸萎缩，输精管扩大。病 鸡常伴有心包炎，心包积液。肝脏肿大、质地脆弱，并常发生肝破裂和内出血。 确诊应进行细菌的分离鉴定及血清学鉴定。 (三)卫生处理 (1)血液及内脏作工业用或销毁。 (2)嗣体无病变或病变轻微时，高温处理后出厂（场）。 (3)肌肉有显著病变时，作工业用或销毁。 第二节其他传染病的检验与处理 家合特有的传染病，一般不会传染给人，但可造成家高传染病的发生和传播，而且可继发感染致病菌 或中毒性细菌（沙门氏菌、大肠杆菌等），并可促进食品腐败变质和人的食物中毒。 一、猪瘟 猪瘟(Classical swine fever)又称猪霍乱(Hog cholera),是由猪瘟病毒(Classical s7 ine fiver vus)引起猪的一种高度传染性疾病。以高热稽留、出血、脾梗死和致死率高为特征。猪瘟病毒对人虽 无致病性，但在发生猪瘟时常有沙门氏菌及巴氏杆菌继发感染，成为人类细茵性食物中毒的原因之一。 (一)宰前检疫 1.最急性型：表现急性败血病症状。病猪突然发病，高热稽留，皮肤和黏膜发细，有出血点。 2.意性型：病猪精神高度沉郁，体温升高至41℃以上，食欲减退或不食，寒战，背拱起，后肢乏力 步态蹒跚，重者可见全身性痉李现象。两眼无神，眼结膜潮红，口腔黏膜发绀或苍白。在耳、鼻、腹下、 股内侧、会阴等处可见出血斑点，先便秘，后腹泻。公猪包皮内积有恶臭尿液。 8 8 4.马：成年马或大马驹肝脏肿大变黄，小肠黏膜发炎增厚，肠系膜淋巴结肿大，心肌变性，有的发生 脓肿性肺炎。 5.兔：急性败血型者内脏器官充血和出血，胸腹腔内有多量浆液或纤维蛋白性渗出物。慢性型者肝脏 有散在性或弥漫性针尖大坏死病灶。脾脏充血肿大。部分肠道黏膜充血和出血，黏膜下层水肿，肠集合淋 巴滤泡有灶性坏死或溃疡，表面有淡黄色凝乳状附着物。肠系膜淋巴结水肿。子宫肿大，壁增厚，黏膜上 6.禽 （1）禽副伤寒：急性型病禽可发现小肠黏膜出血性卡他性炎症，孤立淋巴小结和集合淋巴小结肿大， 有时大肠黏膜出血，盲肠有溃疡与坏死病灶。肝极度肿大，呈粘土色，充血，质地脆弱，在鸭的肝脏中常 发现针尖大小的坏死灶。胆囊肿大并失去弹性，充满胆汁与黏液混合物，黏膜充血。慢性副伤寒病禽极度 消瘦，肠黏膜坏死，有卡他性或纤维素性肺炎，卵胞变形，输卵管发炎，有时继发腹膜炎。 （2）禽伤寒：病禽皮肤苍白，肝和脾显著肿大，充血变红。慢性型者肿大的肝脏呈淡绿棕色或古铜 色，肝的切面散布着灰白色小坏死点。胆囊胀大，胆汁瘀积。心包积水，心脏扩张，心肌苍白，有坏死小 点。肾脏肿大，常有黄色斑点。母鸡卵泡出血、变形，常由于卵泡破裂而引起腹膜炎。肠道有程度不同的 出血性卡他性炎症，内容物黏稠，并含大量胆汁。通常以小肠病变较严重。 （3）鸡白痢：主要表现为卵巢的病理变化，卵巢的卵泡变性、变形，包膜增厚，有的卵泡掉入腹腔 中，引起腹腔器官发生粘连。成年公鸡常发生睾丸炎、附睾炎和输精管炎，或睾丸萎缩，输精管扩大。病 鸡常伴有心包炎，心包积液。肝脏肿大、质地脆弱，并常发生肝破裂和内出血。 确诊应进行细菌的分离鉴定及血清学鉴定。 （三）卫生处理 （1）血液及内脏作工业用或销毁。 （2）胴体无病变或病变轻微时，高温处理后出厂（场）。 （3）肌肉有显著病变时，作工业用或销毁。 第二节 其他 家畜特有的传染病，一般不会传染给人，但可造成家畜传染病的发生和传播，而且可继发感染致病菌 或中毒性细菌（沙门氏菌、大肠杆菌等），并可促进食品腐败变质和人的食物中毒。 一、猪瘟 猪瘟(Classical swine fever)又称猪霍乱(Hog cholera)，是由猪瘟病毒（Classical swine fiver virus）引起猪的一种高度传染性疾病。以高热稽留、出血、脾梗死和致死率高为特征。猪瘟病毒对人虽 无致病性，但在发生猪瘟时常有沙门氏菌及巴氏杆菌继发感染，成为人类细菌性食物中毒的原因之一。 （一）宰前检疫 1.最急性型：表现急性败血病症状。病猪突然发病，高热稽留，皮肤和黏膜发绀，有出血点。 2.急性型：病猪精神高度沉郁，体温升高至 41℃以上，食欲减退或不食，寒战，背拱起，后肢乏力， 步态蹒跚，重者可见全身性痉挛现象。两眼无神，眼结膜潮红，口腔黏膜发绀或苍白。在耳、鼻、腹下、 股内侧、会阴等处可见出血斑点，先便秘，后腹泻。公猪包皮内积有恶臭尿液