营养价值特点 ■低脂肪：14%； ■矿物质：1.53%，1 磷、钙、微量元素（吸 收率低)； ■维生素：VitB1、B2重要来源； ■非淀粉多糖：纤维素、半纤维素； 0◼ 低脂肪：1～4％； ◼ 矿物质：1.5～3％，磷、钙、微量元素（吸 收率低）； ◼ 维生素： Vit B1、B2重要来源； ◼ 非淀粉多糖：纤维素、半纤维素； 营养价值特点