>1999年6月2-3日国际临床化学联合会(AACC,American Association for Clinical-Chemistry)和国际生命科 学会(LS)共同成立了关于膳食纤维定义的工作委员 会，对膳食纤维的准确定义进行讨论； >1999年7月26日IFT年会在芝加哥就膳食纤维的定义举行 了专门的论坛；同年11月2日在84 th AACC年会上举行 专门会议对膳食纤维的定义进行了讨论，最后确定的膳 食纤维定义如下： 国际生命科学学会 中国办事处 ANNUAL MEETING/2004 INTERNATIONAL LIFE Intemational SCIENCES INSTITUTE FOCAL POINT IN CHINA 第四章碳水化合物第四章 碳水化合物  1999年6月2-3日国际临床化学联合会 (AACC，American Association for Clinical-Chemistry) 和国际生命科 学会（ILSI）共同成立了关于膳食纤维定义的工作委员 会，对膳食纤维的准确定义进行讨论；  1999年7月26日IFT年会在芝加哥就膳食纤维的定义举行 了专门的论坛；同年11月2日在84th AACC 年会上举行 专门会议对膳食纤维的定义进行了讨论，最后确定的膳 食纤维定义如下：