脂类( lipid) 生物体內由羧酸和醇脱水而成的, 不溶于水而溶于有机溶剂的,能为机体 利用的有机化合物。生物体内由羧酸和醇脱水而成的， 不溶于水而溶于有机溶剂的，能为机体 利用的有机化合物。 脂类（lipid）