2016/6/3 课堂讨论 小lp 在品“从农列餐”整个供上有些可能引起品生 0,工时间25-30分 性污染的关健点？它们是如何产生的 课堂讨论 课下研习布 课下思考 与：2014年我同挺菜南衡产品监测合格率分别为96.3% 爱：观察人大的各委度的卫生状况、查同学对我们的 99.2%,如看最 在防生物性污染方的成心度、进行统计说明 布置 德片月有形式pp小dom,时25-30分钟 62016/6/3 6 30 课堂讨论 食品 安全 与 质量 管理 - 思考 - 在食品“从农田到餐桌”整个供应链上有哪些可能引起食品生物 性污染的关键点？它们是如何产生的？ 31 课堂讨论 食品 安全 与 质量 管理 - 小组project 展示 - 食品小作坊- 让我如何更爱你的美食？ - 要求：下周汇报，汇报形式ppt/video,汇报时间25-30分钟 32 课堂讨论 食品 安全 与 质量 管理 - 小组调查 布置 - 题目：你对你的食堂放心吗？ - 要求：观察人大的各类型食堂的卫生状况、调查同学对我们的食 堂在预防生物性污染方面的放心程度、进行统计说明 33 课下研习布置 食品 安全 与 质量 管理 - 课下思考 - 思考：2014年我国蔬菜、畜禽产品监测合格率分别为96.3%和 99.2%，你如何看数据？ - 小组project 布置 - 有机食品真的有那么好吗？ - 要求：3月31日汇报，汇报形式ppt/video,汇报时间25-30分钟