我国油脂加工业的发展前景 O今后发展趋势： (1)重点发展专用油生产，根据油脂用途，推广高级烹任 油，煎炸油，人造奶油，起酥油等 (②)加强综合利用，利用油脂精炼副产物生产卵磷脂， 甘油，脂肪酸等高附加值产品 (③)开发各种油料蛋白产品，扩大油料蛋白在食品工业 中的应用