A.Ko niga,A.Cockburnb,R.W.R.Crevelc,E.Debruyned,R.Grafstroeme,U. Hammerlingf,I.Kimberg,I.Knudsenh,H.A.Kuiperi,A.A.C.M.Peijnenburgi,A.H. Penninksj,M.Poulsenh,M.Schauzuk,J.M.Wall.Assessment of the safety of foods derived from genetically modified(GM)crops.Food and Chemical Toxicol0gy42(2004)1047-1088 中文题目：转基因食品安全性的评估 姓名：黄心阳 单位：上海交通大学农业与生物学院，邮政编码：200240 前言 转基因技术自从出现以来一直备受争议，如何能够利用好转基因技术成为国 际热门话题。基因重组试验完成以来，转基因技术在解决食品短缺，环境污染等 重大问题上发挥了重大的积极作用，被认为是21世纪科技发展最富魅力的高新技 术。在当代生活中，人们在享受转基因技术带来的巨大好处的同时，也越来越关 注转基因食品的安全性。 科学家们就此问题已经做了大量研究，但还存在许多不尽人意的方面。现代 的生物技术也的确有可能对生态环境和人体健康带来许多危险，例如基因污染， 影响生态系统平衡和人体健康等等。也正是由于这些潜在的危险性，人们也专门 制定了对于转基因产品的评估方法，希望能采取必要措施加以管理和控制，使转 基因技术的潜在危害能减低到可接受的程度，以保障人体健康和环境安全。达到 趋利避害的目的。A. Ko niga, A. Cockburnb, R.W.R. Crevelc, E. Debruyned, R. Grafstroeme,U. Hammerlingf, I. Kimberg, I. Knudsenh, H.A. Kuiperi, A.A.C.M. Peijnenburgi,A.H. Penninksj, M. Poulsenh, M. Schauzuk, J.M. Wall. Assessment of the safety of foods derived from genetically modified (GM) crops. Food and Chemical Toxicology 42 (2004) 1047–1088 中文题目：转基因食品安全性的评估 姓名：黄心阳 单位：上海交通大学农业与生物学院，邮政编码：200240 前言 转基因技术自从出现以来一直备受争议,如何能够利用好转基因技术成为国 际热门话题。基因重组试验完成以来，转基因技术在解决食品短缺，环境污染等 重大问题上发挥了重大的积极作用，被认为是21世纪科技发展最富魅力的高新技 术。在当代生活中，人们在享受转基因技术带来的巨大好处的同时，也越来越关 注转基因食品的安全性。 科学家们就此问题已经做了大量研究，但还存在许多不尽人意的方面。现代 的生物技术也的确有可能对生态环境和人体健康带来许多危险，例如基因污染， 影响生态系统平衡和人体健康等等。也正是由于这些潜在的危险性，人们也专门 制定了对于转基因产品的评估方法，希望能采取必要措施加以管理和控制，使转 基因技术的潜在危害能减低到可接受的程度，以保障人体健康和环境安全。达到 趋利避害的目的