。选址的卫生要求 1新建屠宰企业须获得当地城市规划部门及卫生机关的批准， 少数民族地区将生猪屠宰场和牛羊屠宰场分开建立。 2远离交通要道、居民区、医院、学校、水源及其他公共场所 至少500m以上，位于居民区的下游和下风向，以免污染居 民区的空气，水流及环境。 3地势平坦，且有一定的坡度，以便于车辆运输和污水的排放。 地下水位离地面的距离不得低于1.5m,场区周围无有害因素 的污染