三.减少慢性疾病的措施 （一）以植物性食物为主的膳食 ●每天吃400~800克的各种蔬菜和水果，可 以降低慢性疾病的危险性。 ● 这些食物中含丰富的维生素、矿物质、 纤维素、植物化学素。 ● 每天吃5种或5种以上的蔬菜，水果。三.减少慢性疾病的措施 （一）以植物性食物为主的膳食 ●每天吃400~800克的各种蔬菜和水果，可 以降低慢性疾病的危险性。 ● 这些食物中含丰富的维生素、矿物质、 纤维素、植物化学素。 ● 每天吃5种或5种以上的蔬菜，水果