精 三、光电色选机械与设备 课程 光电色选机是利用光电原理，从大量散装产品中将 颜色不正常或感染病虫害的个体（球状、块状或颗粒状） 食 以及外来杂质检测并分离的设备。色选机工作时，贮料 斗中的物料由振动喂料器送入一系列通道成单行排列， 依次落入光电检测室，在电子视镜与比色板之间通过。 概 被选颗粒对光的反射及比色板的反射在电子视镜中相比 论 较，颜色的差异使电子视镜内部的电压改变，并经放大。 如果信号差别超过自动控制水平的预置值，即被存贮延 时，随即驱动气阀，高速喷射气流将物料吹送入旁路通 道。而合格品流经光电检测室时，检测信号与标准信号 差别微小，信号经处理判断为正常，气流喷嘴不动，物 料进入合格品通道。 BACK 精 品 课 程 食 品 科 学 概 论 三、光电色选机械与设备 光电色选机是利用光电原理，从大量散装产品中将 颜色不正常或感染病虫害的个体(球状、块状或颗粒状) 以及外来杂质检测并分离的设备。色选机工作时，贮料 斗中的物料由振动喂料器送入一系列通道成单行排列， 依次落入光电检测室，在电子视镜与比色板之间通过。 被选颗粒对光的反射及比色板的反射在电子视镜中相比 较，颜色的差异使电子视镜内部的电压改变，并经放大。 如果信号差别超过自动控制水平的预置值，即被存贮延 时，随即驱动气阀，高速喷射气流将物料吹送入旁路通 道。而合格品流经光电检测室时，检测信号与标准信号 差别微小，信号经处理判断为正常，气流喷嘴不动，物 料进入合格品通道