试卷代号：4986 座位号■■ 国家开放大学（中央广播电视大学）2016年春季学期“开放专科”期末考试 食品工厂设计与设备 试题 2016年7月 题 号 二 三 四 总 分 分 数 得分 评卷人 一、单项选择题（每题2分，共30分） 1.下列属于食品工厂非工艺设计的是( ). A.物料计算 B.选型及设备清单 C.给排水设计 D.管道布置 2.勘察、设计属于项目的( A.建设前期 B.建设时期 C.生产时期 D.以上均不是 3.流送槽属于食品工厂生产设备中的( )设备。 A.计量和贮存 B.定型专用 C.通用机械 D.非标准专业 4.下图设备的布置方式属于( 提 升 产品 原料 A,单层建筑物内水平在线式 B.单层建筑物内水平U型 C.单层建筑物内水平弯折形 D.多层建筑物内不同层次竖直与水平相混合 2245试卷代号： 4986 座位号巨口 国家开放大学（中央广播电视大学） 2016 年春季学期“开放专科”期末考试 食品工厂设计与设备试题 2016 年7月 题号 四 总分 分数 得分 评卷人 一、单项选择题（每题2分．共30分） I．下列属于食品工厂非工艺设计的是（ A．物料计算 C．给排水设计 2.勘察、设计属于项目的（）。 A．建设前期 C．生产时期 3．流送槽属于食品工厂生产设备中的（ A计量和贮存 C．通用机械 4．下图设备的布置方式属于（）。 B．选型及设备清单 D.管道布置 B．建设时期 D.以上均不是 ）设备。 B．定型专用 D．非标准专业 原料 A．单层建筑物内水平在线式 B．单层建筑物内水平U型 C．单层建筑物内水平弯折形 D．多层建筑物内不同层次竖直与水平相混合 2245