„ 2.人员要求 „ 人=仪器，存在稳定性、灵敏度、误差等问题，故对品评人 员有要求。 „ ⑴兴趣：认识意义，理解重要性，具有浓厚的兴趣。 „ ⑵健康：身体健康，五官感觉正常，无过敏症。年龄一般20-50 岁，性别不限。 „ ⑶语言表达能力：对自己的感觉和产品的特性能够用语言进行描 述和表达。 „ ⑷准时出席：保证测试的时间性和试验的完整性。 „ ⑸态度客观：自我意识太强、个人好恶和偏见明显者不适合参加 感官品评试验。 „ ⑹没有不良嗜好：烟、酒、浓茶（咖啡）依赖，强烈喜好化装品 等人员不适合。„ 2.人员要求 „ 人=仪器，存在稳定性、灵敏度、误差等问题，故对品评人 员有要求。 „ ⑴兴趣：认识意义，理解重要性，具有浓厚的兴趣。 „ ⑵健康：身体健康，五官感觉正常，无过敏症。年龄一般20-50 岁，性别不限。 „ ⑶语言表达能力：对自己的感觉和产品的特性能够用语言进行描 述和表达。 „ ⑷准时出席：保证测试的时间性和试验的完整性。 „ ⑸态度客观：自我意识太强、个人好恶和偏见明显者不适合参加 感官品评试验。 „ ⑹没有不良嗜好：烟、酒、浓茶（咖啡）依赖，强烈喜好化装品 等人员不适合