6.1.0M盐酸溶液：量取82.5ml浓盐酸，加蒸馏水稀释至1L。 7.Schi试剂：将碱性品红0.50克加入100ml沸水，持续煮沸5min,并随时搅拌，待冷 却到50℃时过滤到棕色瓶中，加1.0M的盐酸10ml,冷却至25℃时加入0.50 g NazS2O5(偏重 亚硫酸钠)，此时需充分的振荡，在黑暗处静置24加r。使其颜色变成呈淡黄色，加0.50g活 性炭剧烈振荡lmin。过滤后即得Schi试剂，装入棕色瓶中，外包黑纸，放到4℃冰箱避光保 存。使用前升至室温。注意随时盖紧瓶口，不要过长时间暴露在空气中，并用黑纸或暗盒避 光，以避免氧化变成红色。如变成红色即失去染色能力。 8.亚硫酸水溶液：称取1.0gNaS,0,(偏重亚硫酸钠)，溶于100ml蒸馏水中，再加入10 ml1.0M盐酸，定容至200ml,现用现配， 【实验步骤】 一、植物细胞中蛋白质贮藏颗粒的测定 1.实验前4r,将大豆种子浸泡在清水中，使其吸水膨胀变软。 2.取浸软的大豆种子，剥去种皮，分开子叶，用刀片作横切片，越薄越好。 3.将切片放在载玻片上，滴加碘一碘化钾溶液12滴，染色5mi。 4.盖上盖玻片，压片，吸干多余水分。 5.置显微镜下观察：蛋白质染成黄褐色（蛋白质与碘作用呈现黄色反应），淀粉染成蓝 色。 二、植物细胞中碳水化合物的测定 1,取一块马铃薯，洗净，用徒手切片法，切成薄片，越薄越好。 2.取干净载玻片1张，滴1滴蒸馏水，将马铃薯薄片放于载玻片上的水滴中，加盖玻片， 压片后观察，先观察一下淀粉粒的形状及在细胞内的分布 3.移去盖玻片，用吸管吸取革兰氏碘液，加1滴于马铃薯薄片上，染色5mim。 4.盖上盖玻片，压片，显微镜下观察。 5.低倍镜下所见多角形的薄壁细胞中有许多椭圆形蓝色颗粒，即淀粉粒，染色浅的颗 粒可以观察到淀粉颗粒的螺纹。 三、植物细胞中脂肪颗粒的显示 1.实验前，先将大豆种子浸泡在清水中，使其吸水膨胀变软 2.取浸软的大豆种子，剥去种皮，分开子叶，用刀片作横切片，越薄越好（也可用花 生种子)。 3.从中挑选最薄的一片，用毛笔移到干净的载玻片上，滴1滴蒸馏水，倾斜地盖上盖玻 片，压片。 4.在显微镜下观察，可看到子叶的细胞里有很多油滴。在标本的边缘，还可以见到从 破碎的细胞中散出的油滴。 5.在盖玻片的一边加1滴苏丹Ⅲ溶液，在盖玻片的另一边用吸水纸吸水，让苏丹Ⅲ 溶液迅速扩散进去，染色5min。 21 6. 1.0 M盐酸溶液：量取82.5 ml浓盐酸，加蒸馏水稀释至1 L。 7. Schiff试剂：将碱性品红0.50克加入l00 ml沸水，持续煮沸5min，并随时搅拌，待冷 却到50℃时过滤到棕色瓶中，加1.0 M的盐酸10 ml，冷却至25℃时加入0.50 g Na2S2O5（偏重 亚硫酸钠），此时需充分的振荡，在黑暗处静置24 hr。使其颜色变成呈淡黄色，加0.50 g活 性炭剧烈振荡1min。过滤后即得Schiff试剂，装入棕色瓶中，外包黑纸，放到4℃冰箱避光保 存。使用前升至室温。注意随时盖紧瓶口，不要过长时间暴露在空气中，并用黑纸或暗盒避 光，以避免氧化变成红色。如变成红色即失去染色能力。 8. 亚硫酸水溶液：称取1.0 g Na2S2O5(偏重亚硫酸钠)，溶于100 ml蒸馏水中，再加入10 ml 1.0 M盐酸，定容至200 ml，现用现配。 【实验步骤】 一、植物细胞中蛋白质贮藏颗粒的测定 1. 实验前4 hr，将大豆种子浸泡在清水中，使其吸水膨胀变软。 2. 取浸软的大豆种子，剥去种皮，分开子叶，用刀片作横切片，越薄越好。 3. 将切片放在载玻片上，滴加碘一碘化钾溶液1~2滴，染色5 min。 4. 盖上盖玻片，压片，吸干多余水分。 5. 置显微镜下观察：蛋白质染成黄褐色(蛋白质与碘作用呈现黄色反应)，淀粉染成蓝 色。 二、植物细胞中碳水化合物的测定 1. 取一块马铃薯，洗净，用徒手切片法，切成薄片，越薄越好。 2. 取干净载玻片1张，滴1滴蒸馏水，将马铃薯薄片放于载玻片上的水滴中，加盖玻片， 压片后观察，先观察一下淀粉粒的形状及在细胞内的分布 3. 移去盖玻片，用吸管吸取革兰氏碘液，加1滴于马铃薯薄片上，染色5 min。 4. 盖上盖玻片，压片，显微镜下观察。 5. 低倍镜下所见多角形的薄壁细胞中有许多椭圆形蓝色颗粒，即淀粉粒，染色浅的颗 粒可以观察到淀粉颗粒的螺纹。 三、植物细胞中脂肪颗粒的显示 1. 实验前，先将大豆种子浸泡在清水中，使其吸水膨胀变软。 2. 取浸软的大豆种子，剥去种皮，分开子叶，用刀片作横切片，越薄越好（也可用花 生种子）。 3. 从中挑选最薄的一片，用毛笔移到干净的载玻片上，滴1滴蒸馏水，倾斜地盖上盖玻 片，压片。 4. 在显微镜下观察，可看到子叶的细胞里有很多油滴。在标本的边缘，还可以见到从 破碎的细胞中散出的油滴。 5. 在盖玻片的一边加 1 滴苏丹 III 溶液，在盖玻片的另一边用吸水纸吸水，让苏丹 III 溶液迅速扩散进去，染色 5 min。 21