三、分类 根据维生素的溶解性可将其分成 1、脂溶性维生素:包括维生素A、D、E、K 2、水溶性维生素:包括B族维生素(维生素B1、B2、 VpP、B6、叶酸、B12、泛酸、生物素等)和维生素C 类维生素:生物类黄酮、肉碱、肌醇、辅酶Q等1、脂溶性维生素：包括维生素A、D、E、K 2、水溶性维生素：包括B族维生素(维生素B1、B2、 VPP、B6、叶酸、B12、泛酸、生物素等)和维生素C。 三、分类 根据维生素的溶解性可将其分成： 类维生素：生物类黄酮、肉碱、肌醇、辅酶Q等