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华中农业大学:《营养学》课程教学资源(PPT课件讲稿)第6章 维生素(1/2)

一、了解脂溶性维生素和水溶性维生素的概念 二、掌握主要维生素的基本生理功能 三、了解维生素缺乏及中毒症状 四、掌握各种主要维生素的供给量标准
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