两类维生素的区别 脂溶性维生素 水溶性维生素 类 区别 组成 C、H、0 C、H、0、N 存在前有的可以其前体(维生素没有维生素的前体 体 原)方式存在 溶解及 溶解于脂肪类物质 溶解于水中,以简单扩散 式 吸收 在体内吸收速度慢、吸被机体吸收,吸收速度快 收过程复条 贮存形在体内可大量贮存,可在体内不易贮存,不易发 式 发生过多中毒 生过多中毒,需随时提供 排泄 通过胆汁从肠道排出 由泌尿道排出,极少量从 肠道排出两类维生素的区别 分 类 区 别 脂溶性维生素 水溶性维生素 组成 C、H、O C、H、O、N 存在前 体 有的可以其前体(维生素 原)方式存在 没有维生素的前体 溶解及 溶解于脂肪类物质 溶解于水中，以简单扩散 方式 吸收 在体内吸收速度慢、吸 收过程复杂 被机体吸收，吸收速度快 贮存形 式 在体内可大量贮存，可 发生过多中毒 在体内不易贮存，不易发 生过多中毒，需随时提供 排泄 通过胆汁从肠道排出 由泌尿道排出，极少量从 肠道排出