004年第24卷第2期 水利渔业 (总第132期)·1 中草药对水产动物免疫作用研究进展 温周瑞,刘慧集,骆敏,周敏 (湖北省水产科学研究所,武汉430071) 摘要:中草药具有免疫调节作用的主要成分包括生物碱、多糖、皂甙、蒽类、挥发油、有机酸等,中药免疫 调节剂对机体的作用,主要通过激活网状内皮系统和补体、激活巨噬细胞和TB淋巴细胞以及诱生多种细 胞因子等途径。综述了中草药对鱼类虾蟹的免疫作用。 关键词:中草药;免疫作用;水产动物;研究进展 中图分类号S948文献标识码:A文章编号:1003-1278(2004)02-0001-03 鱼病一直是水产养殖发展的主要制约因素。据测 中药免疫调节剂对机体的作用,主要通过激活网状 算,202年4~10月全国水产养殖因病害造成的直接经内皮系统和补体、激活巨噬细胞和TB淋巴细胞和诱生 济损失达到141亿元。为了治疗和预防鱼类的疾病,多种细胞因子等途径。如中药多糖作为生物效应调节 不得不使用各种化学药物和抗生素。长期用药,不仅使剂,主要影响机体的网状内皮系统、具有促进胸腺反应, 病原菌的抗药性越来越明显,而且药物残留的危害也日刺激巨噬细胞的吞噬功能和淋巴细胞、白细胞NK细胞、 益显现。因此为了寻求鱼病的防治方法,国内外水产科补体系统以及RNA、DNA、蛋白质的合成和体内的 技工作者做了大量研究工作,不少试验证明有些物质可 CAMP CGMP的含量,最终可以促进抗体的生成,使淋巴 以提高鱼体免疫力,达到抗病的效果,这类物质统称为免因子及干扰素的诱生增强。甙类可加强网状内皮系统吞 疫增强剂 噬功能,并促进抗体生成,促进抗原抗体反应和淋巴细胞 免疫增强剂也叫免疫刺激剂,当它和抗原一起使用转化;生物碱能增强体液和细胞免疫功能,刺激巨噬细胞 时能刺激动物特异性免疫机制;单独使用时能刺激非特吞噬功能 异性免疫机制,而使鱼类对各种抗原有较强的应答能力 根据对动物的免疫增强作用机理,按免疫调节的功 如提高吞噬细胞的吞噬能力、提高补体活力等。常用的能,中草药可分为以下几类:①对免疫器官作用的中草 免疫刺激剂有弗氏完全佐剂、葡聚糖、左旋咪唑、中草药药。动物实验证明,冬虫夏草、虫草菌浸剂黄芪类多糖 和激素维生素C和E等凹。有关资料表明,近200种中能明显增强小鼠脾重,拮抗强的松龙或环磷酰胺引起的 草药具有免疫促进作用。 脾重减轻,但能引起胸腺菱缩;肉苁蓉、山蚁精、白何首 1水产动物的免疫系统 乌、毛花猕猴桃对小鼠脾脏及胸腺的重量都有一定的提 升作用;绞股蓝、猪苓多糖、紫菜多糖及人参培养细胞多 鱼类的免疫系统包括免疫器官、淋巴细胞、免疫球蛋糖能明显增加小鼠脾重,对胸腺未见显著影响叫。②提 白及一些体液淋巴因子等。鱼类主要行使非特异性与特高淋巴母细胞分化能力的中草药。如黄连、黄芪、黄芩 异性两大免疫防御功能。鱼类的免疫应答器官与组织主蒲公英、金银花、地丁、五味子、川芎、红花、柴胡、白芍、生 要指前肾、脾脏、胸腺以及消化道淋巴组织与血液淋巴地等。③促进抗体生成的中草药。有洋金花、千金藤、红 等。根据反应功能,鱼类的非特异性免疫物质主要包括花、川芎、大蒜、猪苓、黄连、黄芩、鱼腥草、白花蛇舌草等。 溶菌酶壳质酶、干扰素、凝集素、溶菌(血)素、沉降素、急④诱生干扰素和促进产生免疫球蛋白的中草药。有刺五 性感染时出现的急性期蛋白质等。属于无脊椎动物的甲加、黄芪、龙胆草、瓜蒌皮、石斛、丝瓜等。⑤具备网状内 壳动物和软体动物均缺乏免疫球蛋白,主要通过物理 皮系统或提高白细胞吞噬功能的中草药。有黄连、黄芩 障、吞噬作用、溶菌作用和凝集作用等清除入侵的病原鱼腥草大蒜、白花蛇舌草、千金藤、大黄、白术、防已、杜 仲、甘草、穿心莲、金银花、大青叶、一支黄花等及苦参 2中草药的主要成分及其免疫作用机理 银耳、巴戟天、鸡血藤、女贞子、熟地、小茴香、淫羊霍、板 蓝根多糖、三颗针、汉防己、补骨脂等阿。 中草药中具有免疫调节作用的成分主要包括生物 碱、多糖、皂甙、蒽类、挥发油、有机酸等。如茶叶生物碱3中草药用于水产动物免疫研究现状 (包括咖啡碱和茶碱)、黄芪多糖人参皂甙大蒜素、甘草3.1中草药对鱼类的免疫增强作用 酸等有显著增强机体免疫功能的作用国。 用中草药作为佐剂,提高疫苗的免疫效果。研究较 多的是茛菪类药,采用茛菪类药作为鱼病免疫防治的 收稿日期:2003-12-03 种增效药物,与疫苗联合应用。茛菪类药具有调节植物 作者简介:温周瑞,1966年生,男,江西瑞昌人,副研究员,主神经,兴奋循环和呼吸中枢,解除平滑肌痉挛调节免疫 要从事渔业生态和鱼类营养研究 功能。艾桃山等试验结果表明,草鱼水花用多联疫苗 201994-2008ChinaAcademicjOurnalElectronicPublishingHouseAllrightsreservedhttp://nnw.cnki.ner收稿日期 :2003-12-03 作者简介 :温周瑞 ,1966 年生 ,男 ,江西瑞昌人 ,副研究员 ,主 要从事渔业生态和鱼类营养研究。 中草药对水产动物免疫作用研究进展 温周瑞 ,刘慧集 ,骆 敏 ,周 敏 (湖北省水产科学研究所 ,武汉 430071) 摘要 :中草药具有免疫调节作用的主要成分包括生物碱、多糖、皂甙、蒽类、挥发油、有机酸等 ,中药免疫 调节剂对机体的作用 ,主要通过激活网状内皮系统和补体、激活巨噬细胞和 T、B 淋巴细胞以及诱生多种细 胞因子等途径。综述了中草药对鱼类、虾蟹的免疫作用。 关键词 :中草药 ;免疫作用 ;水产动物 ;研究进展 中图分类号 :S948 文献标识码 :A 文章编号 :1003-1278 (2004) 02-0001-03 鱼病一直是水产养殖发展的主要制约因素。据测 算 ,2002 年 4～10 月全国水产养殖因病害造成的直接经 济损失达到 141 亿元[1] 。为了治疗和预防鱼类的疾病 , 不得不使用各种化学药物和抗生素。长期用药 ,不仅使 病原菌的抗药性越来越明显 ,而且药物残留的危害也日 益显现。因此为了寻求鱼病的防治方法 ,国内外水产科 技工作者做了大量研究工作 ,不少试验证明有些物质可 以提高鱼体免疫力 ,达到抗病的效果 ,这类物质统称为免 疫增强剂。 免疫增强剂也叫免疫刺激剂 ,当它和抗原一起使用 时能刺激动物特异性免疫机制 ;单独使用时能刺激非特 异性免疫机制 ,而使鱼类对各种抗原有较强的应答能力 , 如提高吞噬细胞的吞噬能力、提高补体活力等。常用的 免疫刺激剂有弗氏完全佐剂、葡聚糖、左旋咪唑、中草药 和激素、维生素 C 和 E 等[2] 。有关资料表明 ,近 200 种中 草药具有免疫促进作用。 1 水产动物的免疫系统 鱼类的免疫系统包括免疫器官、淋巴细胞、免疫球蛋 白及一些体液淋巴因子等。鱼类主要行使非特异性与特 异性两大免疫防御功能。鱼类的免疫应答器官与组织主 要指前肾、脾脏、胸腺以及消化道淋巴组织与血液淋巴 等。根据反应功能 ,鱼类的非特异性免疫物质主要包括 溶菌酶、壳质酶、干扰素、凝集素、溶菌 (血) 素、沉降素、急 性感染时出现的急性期蛋白质等。属于无脊椎动物的甲 壳动物和软体动物均缺乏免疫球蛋白 ,主要通过物理屏 障、吞噬作用、溶菌作用和凝集作用等清除入侵的病原 菌。 2 中草药的主要成分及其免疫作用机理 中草药中具有免疫调节作用的成分主要包括生物 碱、多糖、皂甙、蒽类、挥发油、有机酸等。如茶叶生物碱 (包括咖啡碱和茶碱) 、黄芪多糖、人参皂甙、大蒜素、甘草 酸等有显著增强机体免疫功能的作用[3] 。 中药免疫调节剂对机体的作用 ,主要通过激活网状 内皮系统和补体、激活巨噬细胞和 T、B 淋巴细胞和诱生 多种细胞因子等途径。如中药多糖作为生物效应调节 剂 ,主要影响机体的网状内皮系统、具有促进胸腺反应 , 刺激巨噬细胞的吞噬功能和淋巴细胞、白细胞、NK 细胞、 补体 系 统 以 及 RNA、DNA、蛋 白 质 的 合 成 和 体 内 的 cAMP 、cGMP 的含量 ,最终可以促进抗体的生成 ,使淋巴 因子及干扰素的诱生增强。甙类可加强网状内皮系统吞 噬功能 ,并促进抗体生成 ,促进抗原抗体反应和淋巴细胞 转化 ;生物碱能增强体液和细胞免疫功能 ,刺激巨噬细胞 吞噬功能。 根据对动物的免疫增强作用机理 ,按免疫调节的功 能 ,中草药可分为以下几类 : ①对免疫器官作用的中草 药。动物实验证明 ,冬虫夏草、虫草菌浸剂、黄芪类多糖 能明显增强小鼠脾重 ,拮抗强的松龙或环磷酰胺引起的 脾重减轻 ,但能引起胸腺萎缩 ;肉苁蓉、山蚁精、白何首 乌、毛花猕猴桃对小鼠脾脏及胸腺的重量都有一定的提 升作用 ;绞股蓝、猪苓多糖、紫菜多糖及人参培养细胞多 糖能明显增加小鼠脾重 ,对胸腺未见显著影响[4] 。②提 高淋巴母细胞分化能力的中草药。如黄连、黄芪、黄芩、 蒲公英、金银花、地丁、五味子、川芎、红花、柴胡、白芍、生 地等。③促进抗体生成的中草药。有洋金花、千金藤、红 花、川芎、大蒜、猪苓、黄连、黄芩、鱼腥草、白花蛇舌草等。 ④诱生干扰素和促进产生免疫球蛋白的中草药。有刺五 加、黄芪、龙胆草、瓜蒌皮、石斛、丝瓜等。⑤具备网状内 皮系统或提高白细胞吞噬功能的中草药。有黄连、黄芩、 鱼腥草、大蒜、白花蛇舌草、千金藤、大黄、白术、防己、杜 仲、甘草、穿心莲、金银花、大青叶、一支黄花等[5] 及苦参、 银耳、巴戟天、鸡血藤、女贞子、熟地、小茴香、淫羊霍、板 蓝根多糖、三颗针、汉防己、补骨脂等[6] 。 3 中草药用于水产动物免疫研究现状 3. 1 中草药对鱼类的免疫增强作用 用中草药作为佐剂 ,提高疫苗的免疫效果。研究较 多的是茛菪类药 ,采用茛菪类药作为鱼病免疫防治的一 种增效药物 ,与疫苗联合应用。茛菪类药具有调节植物 神经 ,兴奋循环和呼吸中枢 ,解除平滑肌痉挛 ,调节免疫 功能。艾桃山等[7] 试验结果表明 ,草鱼水花用多联疫苗 2004 年第 24 卷第 2 期 水 利 渔 业 (总第 132 期) ·1 · © 1994-2008 China Academic Journal Electronic Publishing House. All rights reserved. http://www.cnki.net