植物水溶性糖的测定 本章要点: 了解植物水溶性糖测定的意义 2、了解植物水溶性糖测定的常用方法。 3、掌握植物水溶性糖待测液制备的方法。 4、掌握铜还原一直接滴定法测定待测液中 还原性糖的方法原理。 5、掌握铜还原一碘量法测定待测液中还原 性糖的方法原理 6、熟悉待测液中糖分测定的其它方法。植物水溶性糖的测定 本章要点： 1、了解植物水溶性糖测定的意义。 2、了解植物水溶性糖测定的常用方法。 3、掌握植物水溶性糖待测液制备的方法。 4、掌握铜还原－直接滴定法测定待测液中 还原性糖的方法原理。 5、掌握铜还原－碘量法测定待测液中还原 性糖的方法原理。 6、熟悉待测液中糖分测定的其它方法