点击下载:运城学院:《食品技术原理 Food Technology Principles》课程教学资源(PPT课件讲稿)第三章 食品干燥
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食品干燥过程控制的目标 制品达到一定的水分要求 保持或改善食品品质 控制条件和方法以获得最低能耗
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