(二)抽取 将洗净的提取瓶在 1.5℃烘箱内烘干至恒重,加乙醚约达到提取瓶容积 的 1／2-2／3，然后将提取器各部分按图连接，注意不能漏气。 加热提取时，应在电热恒温水浴中进行(水浴温度约为 40-50℃)也可以 使用灯泡或电炉加热的水浴锅，严禁用火焰直接加热索氏提取器。 在加热时乙醚蒸发，乙醚 蒸汽由连接管上 升至冷凝器，凝结成 液体 滴入提取管中，此时样品内的 脂肪为乙醚液面 超过虹吸管高度 后溶有脂 肪的乙醚虹吸管流入提 取瓶，为此循 环抽提，调 解水域温度，使乙醚每 小时循环 3－5 次，提出时间视样 品的性质而定， 一般需 6－12 小时， 样品含有脂肪是否提取 完全，可以用滤纸来 粗略判断，从提取 管内吸取 少量的乙醚并滴在净的 滤纸上，待乙醚干后，滤纸上不留有油 脂的半点 则表示已经提取完全。 提取完全后，再将乙醚蒸 到提取管内，待乙醚 液面达到虹吸管 的最 高处以前，取下提取管。 五 、 称 重 和计算 将提取瓶中的乙醚全部蒸干，洗净外壁，置于 105℃烘箱干燥 至恒 重，按下式计算样品的促脂肪百分含量。 W1 -W0 脂肪（﹪）-×100 W W1：接受瓶和脂肪重量（克）。 W：样品重量（克）。 W0：接受瓶重量（克）。 六 、 注 意 事项 (1)样品应干 燥后研细，装样 品的滤纸筒一定 要紧密，不能往外 漏样 品，否则重做。 （2）放入 滤纸筒 的高度 不能超 过回流弯 管，否 则乙醚 不易穿 透样 品，脂肪不能全部提出，造成误差。 （3）碰到 含多量 糖及糊 精的样 品，要先 以冷水 处理， 等其干 燥后(二)抽取 将洗净的提取瓶在 1.5℃烘箱内烘干至恒重,加乙醚约达到提取瓶容积 的 1／2-2／3，然后将提取器各部分按图连接，注意不能漏气。 加热提取时，应在电热恒温水浴中进行(水浴温度约为 40-50℃)也可以 使用灯泡或电炉加热的水浴锅，严禁用火焰直接加热索氏提取器。 在加热时乙醚蒸发，乙醚 蒸汽由连接管上 升至冷凝器，凝结成 液体 滴入提取管中，此时样品内的 脂肪为乙醚液面 超过虹吸管高度 后溶有脂 肪的乙醚虹吸管流入提 取瓶，为此循 环抽提，调 解水域温度，使乙醚每 小时循环 3－5 次，提出时间视样 品的性质而定， 一般需 6－12 小时， 样品含有脂肪是否提取 完全，可以用滤纸来 粗略判断，从提取 管内吸取 少量的乙醚并滴在净的 滤纸上，待乙醚干后，滤纸上不留有油 脂的半点 则表示已经提取完全。 提取完全后，再将乙醚蒸 到提取管内，待乙醚 液面达到虹吸管 的最 高处以前，取下提取管。 五 、 称 重 和计算 将提取瓶中的乙醚全部蒸干，洗净外壁，置于 105℃烘箱干燥 至恒 重，按下式计算样品的促脂肪百分含量。 W1 -W0 脂肪（﹪）-×100 W W1：接受瓶和脂肪重量（克）。 W：样品重量（克）。 W0：接受瓶重量（克）。 六 、 注 意 事项 (1)样品应干 燥后研细，装样 品的滤纸筒一定 要紧密，不能往外 漏样 品，否则重做。 （2）放入 滤纸筒 的高度 不能超 过回流弯 管，否 则乙醚 不易穿 透样 品，脂肪不能全部提出，造成误差。 （3）碰到 含多量 糖及糊 精的样 品，要先 以冷水 处理， 等其干 燥后