四、食品添加剂测定的项目与方法 添加剂品种繁多，所以它们的测定方法也很 多，测定时和其它分析项目一样，首先需要将 分析物质从复杂的混合物中分离出来，然后再 测定。 四、食品添加剂测定的项目与方法 添加剂品种繁多，所以它们的测定方法也很 多，测定时和其它分析项目一样，首先需要将 分析物质从复杂的混合物中分离出来，然后再 测定