【典型积颗 据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验，回答下列问题。 (1)鉴定生物组织中存在还原糖所用的试剂是 ,该试剂与细胞内还原糖发生作用，形绒沉淀 因此，可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在 (2)鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中，能将酯肪染成桶黄色的染液是，用其染色时，要用酒精来冲洗浮色，这 是因为 (3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时，向组织样液中加入双缩脲试剂A液摇匀，再向样液中加入双缩脲试剂B液摇匀。其 中双缩脲试剂B液的量只有4滴而不能过量，为什么？ (4)本实验注意事项。 ①斐林试剂极不稳定，其甲液和乙液需 使用时再临时混合均匀用于实验。 2使用双缩脲试剂时，应先动加 溶液造成减性环境再加 液。 ③在还原糖的鉴定中，对试管中溶液加热时，试管底部不要触及】 ,试管口不要朝向 ,以免溶 液沸腾时冲出试管造成 ④蛋白质的待测组织样液浓度不能 以免实验后粘住试管壁，洗不干净。 【课堂小结】 无机物 水 元肃 细收中的 无机热 6本 合物 化合物 类 日常质 有机物 蛋白质 核酸 脂防 蛋白厕 匽林试剂 双缩聚试剂 【非测试性评价】 1.你喜欢这堂课吗？你最喜欢哪个环节？哪个环节你认为还不足？ 2.在这节课上你学到足的知识了吗？ 3.你参与小组台休 究时积极吗 4.你对本堂课重难点的突破还有锅别的创意吗 ☐☐参考答案 【合作探究】1)组成细的基本玩素是C、AQ、 2细 性的 的无机化合物是水 3 机自然界 差异性的原因生物体总是有选择纯从无机自然界中获得所需元 【按究示例】C 、【合作探究】1，还原糖和斐林试剂反应生成砖红色沉淀：脂防波苏丹H染液染成橘黄色蛋白质和双缩眼发生作用， 产生紫色反应 添加顺序 反应条件 反应现象 [典型例题] 据“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质”实验,回答下列问题。 (1)鉴定生物组织中存在还原糖所用的试剂是 ,该试剂与细胞内还原糖发生作用,形成 沉淀, 因此,可用该试剂检验糖尿病病人尿液中是否存在 。 (2)鉴定花生子叶细胞中脂肪的实验中,能将脂肪染成橘黄色的染液是 ,用其染色时,要用酒精来冲洗浮色,这 是因为 。 (3)鉴定黄豆组织中存在蛋白质时,向组织样液中加入双缩脲试剂 A 液摇匀,再向样液中加入双缩脲试剂 B 液摇匀。其 中双缩脲试剂 B 液的量只有 4 滴,而不能过量,为什么? (4)本实验注意事项。 ①斐林试剂极不稳定,其甲液和乙液需 ,使用时再临时混合均匀用于实验。 ②使用双缩脲试剂时,应先加 溶液,造成碱性环境,再加 溶液。 ③在还原糖的鉴定中,对试管中溶液加热时,试管底部不要触及 ,试管口不要朝向 ,以免溶 液沸腾时冲出试管造成烫伤。 ④蛋白质的待测组织样液浓度不能 ,以免实验后粘住试管壁,洗不干净。 【课堂小结】 【非测试性评价】 1.你喜欢这堂课吗?你最喜欢哪个环节?哪个环节你认为还不足? 。 2.在这节课上你学到足够的知识了吗? 。 3.你参与小组合作探究时积极吗? 。 4.你对本堂课重难点的突破还有别的创意吗? 。 参考答案 一、【合作探究】)(1)组成细胞的基本元素是 C、H、O、N。 (2)细胞中含量最多的有机化合物是蛋白质,含量最多的无机化合物是水。 (3)统一性的原因:生物体内的化学元素均来自无机自然界。 差异性的原因:生物体总是有选择地从无机自然界中获得所需元素。 【探究示例】C 二、【合作探究】1.还原糖和斐林试剂反应生成砖红色沉淀;脂肪被苏丹Ⅲ染液染成橘黄色蛋白质和双缩脲发生作用, 产生紫色反应