(四)服饰民俗与旅游 我国服饰民俗的旅游文化内涵；服饰民俗旅游资源的开发及注意事项 三、学习目标 (一)服饰民俗的构成及发展 识记：服饰：服饰的四种类型；服饰演变的四个阶段。 领会：影响服饰民俗构成的主要因素。 具体要求： 1、能简述服饰演变的四个阶段 2、能够叙述影响服饰民俗构成的主要因素。 (二)服饰民俗的文化内涵 识记：服饰的民俗习惯。 领会：服饰民俗体现的社会文化观念。 具体要求： 1、能简述服饰的四种民俗习惯。 2、能叙述服饰民俗体现的社会文化观念。 (三)中外服饰民俗 熟悉：中国汉族、少数民族的服饰民俗；外国的服饰民俗。 具体要求： 能够掌握并判断中外服饰民俗的表现形式。 (四)服饰民俗与旅游 掌握：我国服饰民俗的旅游文化内涵：熟悉：服饰民俗旅游资源的开发及注意事项 重点：我国服饰民俗的旅游文化内涵。 饮食民俗(2学时) 一、学习要求 本章主要是研究饮食民俗形成与发展的历程，阐述饮食民俗的功能、范围与类别， 介绍中外各国的饮食民俗。其学习的基本要求为： 了解：中国汉族、少数民族及国外各国的饮食民俗 理解：饮食民俗的含义：饮食民俗的形成原因及发展过程：饮食民俗的功能、范围与类 别。 二、基本知识点 (一)饮食民俗的形成与发展 1、饮食民俗的形成。 2、饮食民俗的发展阶段。 (二)饮食民俗的功能、范围与类别 1、饮食的功能 2、饮食民俗的范围与类别。 (三)中外饮食民俗 1、中国饮食民俗。 2、外国饮食民俗。 (四)中国饮食文化与旅游 Document produced by Print2Flash(www.print2flash.com)