第三节乳的分泌及其调节 乳的分泌：乳腺组织的分泌细胞把来自血液的营养 物质加以吸收、改造产生乳汁，进入腺泡腔的过程。 一、乳生成的过程 1乳蛋白的合成：乳中的主要蛋白质为酪蛋白、B-乳 球蛋白和α-乳白蛋白，它们是乳腺分泌上皮的合 成产物，其合成原料来自血液中的复基酸。 2乳糖的合成：乳糖主要原料的来源：血液中的葡萄 糖。葡萄糖在乳糖合成酶的催化下，一部分在乳腺 内转变成半乳糖，然后再与葡萄糖结合生成乳糖。第三节 乳的分泌及其调节 乳的分泌：乳腺组织的分泌细胞把来自血液的营养 物质加以吸收、改造产生乳汁，进入腺泡腔的过程。 一、乳生成的过程 1 乳蛋白的合成:乳中的主要蛋白质为酪蛋白、β－乳 球蛋白和α－乳白蛋白，它们是乳腺分泌上皮的合 成产物，其合成原料来自血液中的氨基酸。 2 乳糖的合成: 乳糖主要原料的来源：血液中的葡萄 糖。葡萄糖在乳糖合成酶的催化下，一部分在乳腺 内转变成半乳糖，然后再与葡萄糖结合生成乳糖