甘肃农业大学《蔬菜栽培学》课程教案 教学进程 节次 授课内容（章节） 学时 1 绪论 2 2 第一章蔬菜栽培的生物学基础 2 第一节种类与分类 3 第二节起源与分布 第三节生长、发育与分化 2 第四节尘长发育与环境条件 5 第五节蔬菜的产量与品质 2 6 第二章蔬菜的栽培技术基础 第一节种子与播种 7 第二节蔬菜育苗 2 8 实验-蔬菜种子形态学识别 3 9 第二节蔬菜育苗 2 10 第三节蔬菜栽培技术 2 11 第二章蔬菜的栽培制度 12 实验二蔬菜种子播前处理及发芽实验 4 13 第四章白菜类蔬菜 2 第一节概述 第二节大白菜 14 第三节甘蓝 2 15 第五章茄果类蔬菜 2 第一节概述 第二节番茄 16 实验三、常见蔬菜的用间观察及识别 4 17 第二节茄子 2 18 第四节辣椒 2 19 第六章根菜类蔬菜 2 20 第七章瓜类蔬菜 2 21 第八章葱蒜类蔬菜 4 22 实验四茄果类蔬菜的植物学特征观察及植株调整 4 23 第九章特色蔬菜 4 合 计 56