实验一蔬菜的田间观察 一、实验目的 了解蔬菜的种类及栽培特点。 二、 实验说明 (一)春播蔬菜：春播蔬菜分为两大类。 1.早春播的：属耐寒性，生长季节较短，不耐高温，必须在炎热季节以前收获，否则即抽苔开 花，如小白菜、茴香、小萝卜、叶甜菜等。 2.晚春播的：属喜温性，只能在无霜季节生长，主要有茄果类、瓜类及豆类三类。 (二)秋播蔬菜：均属半耐寒性和耐寒性作物，生长期间，尤其是产品成长期间要求温和气候。 不耐高温和严寒。主要有以下几类： 1.白菜类：包括大白菜、甘蓝类和各种芥菜。 2.根菜类：包括萝卜、胡萝卜、根芥菜等。 3.其它：如大葱、芹菜等。 三、实验方法及方法 在菜地进行实际观察，认识各种蔬菜的外部特征，同时由指导教师讲解其栽培特点。 四、作业 根据田间观察数据，完成以下表格。 蔬菜植物田间记载表 直播 育苗 蔬菜名称 食用器官 栽 培方 所处 播种 播种方 生育 收获期 期 育苗期 育苗方式 法 典型的植物学特 农业生物学分类4 实验一 蔬菜的田间观察 一、实验目的 了解蔬菜的种类及栽培特点。 二、实验说明 （一） 春播蔬菜：春播蔬菜分为两大类。 1. 早春播的：属耐寒性，生长季节较短，不耐高温，必须在炎热季节以前收获，否则即抽苔开 花，如小白菜、茴香、小萝卜、叶甜菜等。 2. 晚春播的：属喜温性，只能在无霜季节生长，主要有茄果类、瓜类及豆类三类。 （二） 秋播蔬菜：均属半耐寒性和耐寒性作物，生长期间，尤其是产品成长期间要求温和气候。 不耐高温和严寒。主要有以下几类： 1．白菜类：包括大白菜、甘蓝类和各种芥菜。 2．根菜类：包括萝卜、胡萝卜、根芥菜等。 3．其它：如大葱、芹菜等。 三、实验方法及方法 在菜地进行实际观察，认识各种蔬菜的外部特征，同时由指导教师讲解其栽培特点。 四、作业 根据田间观察数据，完成以下表格。 蔬菜植物田间记载表 蔬 菜 名 称 食 用 器 官 栽 培 方 式 直播 育苗 所处 生育 期 收 获 期 典 型 的 植 物 学 特 点 农 业 生 物 学 分 类 播种 期 播种方 法 育苗期 育苗方式