《美容保健与营养》 课程名称（中文/英文）：美容保健与营养/Beauty,.health and nutrition 课程编号：1706305 学分：1 学时总学时16 学时分配：讲授学时：8学时：讨论学时：6学时：考试学时：2学的 课程负贵人：杨志刚 一、课程简介 1.课程概况 美容保健与营养是面向全校所有专业所有年级的一门综合与通识教有的选修课。本课程从营养学的角度 出发，把营养学的基本理论与美容保健的知识有机地结合起来，阐述了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素、矿物质、水及等其他营养物质在人体中的作用及对美容健康的影响，讨论了如何通过应用食物和 营养调配来达到美容保健的目的。介绍了日常生活中常用到的美容保健食品和美容保健的方法。引导和 教有学生树立健康为美、和谐为美、友善为美的社会主义核心价值观。 Beauty,health and nutritionisa comprehensive and general education eletivecourse for all majors and grades. Banding together the basic theory of nutrition and beauty care knowledge organically,this course expounds the protein,fat,carbohydrate.vitamins,minerals,water and other nutrients in therole and effect to the beauty of human body from the perspective of nutrition,discusses how to take use of food and nutrients to achieve the goal of beauty and health care,introduces the daily food and method of beauty and health care.This course guides and education students to establish the core socialist values of health as beauty,harmony as beauty and friendliness as beauty. 2.课程目标 2.1了解营养学的基本理论，了解医学美学的基本常识，界定健康为美，论证外在美和内在美和诺统 的重要性，认识蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水及等其他营养素在人体健康和保健中 的基本作用，了解某些营养素过剩或缺乏对美容和健康的危害。 2.2界定和谐为美，探讨如何通过应用食物和营养调配来达到美容保健的目的，探讨日常生活中常用到 的美容保健食品和美容保健方式。 2.3界定友善 美，认识内在美的重要性，正确地认识和深入地理解营养和美容保健的关系，把科学的 饮食方式变成自觉行动，确保日常饮食营养合理、科学，身心处于较佳和较美的状态。 2.4把课程学习与社会主义核心价值观培养和教有紧密结合起来，引导和教有学生树立健康为美、和谐 为美、友善为美的社会主义核心价值观。 33 《美容保健与营养》 课程名称（中文/英文）： 美容保健与营养/ Beauty, health and nutrition 课程编号：1706305 学 分：1 学 时：总学时 16 学时分配: 讲授学时：8 学时；讨论学时：6 学时；考试学时：2 学时 课程负责人：杨志刚 一、课程简介 1. 课程概况 美容保健与营养是面向全校所有专业所有年级的一门综合与通识教育的选修课。本课程从营养学的角度 出发，把营养学的基本理论与美容保健的知识有机地结合起来，阐述了蛋白质、脂肪、碳水化合物、维 生素、矿物质、水及等其他营养物质在人体中的作用及对美容健康的影响，讨论了如何通过应用食物和 营养调配来达到美容保健的目的。介绍了日常生活中常用到的美容保健食品和美容保健的方法。引导和 教育学生树立健康为美、和谐为美、友善为美的社会主义核心价值观。 Beauty, health and nutrition is a comprehensive and general education elective course for all majors and grades. Banding together the basic theory of nutrition and beauty care knowledge organically, this course expounds the protein, fat, carbohydrate, vitamins, minerals, water and other nutrients in the role and effect to the beauty of human body from the perspective of nutrition, discusses how to take use of food and nutrients to achieve the goal of beauty and health care, introduces the daily food and method of beauty and health care. This course guides and education students to establish the core socialist values of health as beauty, harmony as beauty and friendliness as beauty. 2. 课程目标 2.1 了解营养学的基本理论，了解医学美学的基本常识，界定健康为美，论证外在美和内在美和谐统一 的重要性，认识蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水及等其他营养素在人体健康和保健中 的基本作用，了解某些营养素过剩或缺乏对美容和健康的危害。 2.2 界定和谐为美，探讨如何通过应用食物和营养调配来达到美容保健的目的，探讨日常生活中常用到 的美容保健食品和美容保健方式。 2.3 界定友善为美，认识内在美的重要性，正确地认识和深入地理解营养和美容保健的关系，把科学的 饮食方式变成自觉行动，确保日常饮食营养合理、科学，身心处于较佳和较美的状态。 2.4 把课程学习与社会主义核心价值观培养和教育紧密结合起来，引导和教育学生树立健康为美、和谐 为美、友善为美的社会主义核心价值观