(3)氧化脱氨基作用 A:谷氨酸脱氢酶 COOH COOH CHNH -O CH2 +NAD(P)+H2O--CH2 +NAD(P)H+NH CHa CH2 COOH COOH 谷氨酸 a-酮戊二酸（3）氧化脱氨基作用 CH2 +NAD(P)H+NH3 - COOH CHNH2 - CH2 COOH - - +NAD(P)++H2O CH2 - COOH C=O - CH2 COOH - - 谷氨酸 -酮戊二酸 A：谷氨酸脱氢酶