(三)表面张力 1、表面张力：液体表面相邻两个部分间 单位长度内的相互牵引力。单位： 1N/m=1000dyn/cm 水在常温下的表面张力为72dyn/cm。 一般液体培养基的表面张力为 45~65dyn/cm（三）表面张力 1、表面张力：液体表面相邻两个部分间 单位长度内的相互牵引力。 单位： 1N/m=1000dyn/cm 水在常温下的表面张力为72 dyn/cm。 一般液体培养基的表面张力为 45~65dyn/cm