3、酸性氨基酸 HOOCCH-CHCOO 天冬氨酸 aspartic acid Asp D 2.97 NH HOOCCH CH2-CHCOO- +NH: 谷氨酸 glutamic acid Glu E 3.22 4、碱性氨基酸 NH2CH CH CH2CH2-CHCOO 赖氨酸 lysine Lys K 9.74 NH H2CNHCH2CHCH2一CHCOO 精氨酸 arginine Arg R 10.76 'NH: CH-CHCOO NH 组氨酸 histidine His H 7.59 天冬氨酸 aspartic acid Asp D 2.97 谷氨酸 glutamic acid Glu E 3.22 赖氨酸 lysine Lys K 9.74 精氨酸 arginine Arg R 10.76 组氨酸 histidine His H 7.59 3、酸性氨基酸 4、碱性氨基酸