(二)氨基酸的理化性质 P10 1.两性解高性质 2。紫外吸收性质 3。茚三明反应 18（二）氨基酸的理化性质 ）氨基酸的理化性质 氨基酸的理化性质 氨基酸的理化性质 P10 1. 两性解离性质 2. 紫外吸收性质 3. 茚三酮反应 18