冷敏植物 初始反应:膜的物理相转变 液态结晶一固态凝胶 第二节 次级反应:刺激乙烯生成 冷害过程中的 增强呼吸率 干扰能量产生 短受冷 生理生化变化 受 活化能增加 可恢复 原生质流动缓慢 光合作用减弱 膜的透性增加 细胞和亚细胞结构改变 喜温植物在零上 直接影响减弱磷酸烯醇式丙酮酸羟基的活性 低温条件下,生理生 长期受冷不可恢复 表现冷害症状 化方面出现如图化: 变色、衰面斑痕、内部崩渍、失去成熟能力 生长停滯、凋类、腐烂等 图8-2冷敏植物对冷害反应图解 (wang,1982) 返回喜温植物在零上 低温条件下，生理生 化方面出现如图化： 第二节 冷害过程中的 生理生化变化 返回