三、蛋白质一级结构的测定 1、样品预处理：样品须纯化，测分 子量，加入含巯基乙醇的高浓度尿素溶液， 使Pr分子中的二硫键和非共价键断开。 2、测定AA组成：样品用6moI/LHCI 在110C水解24h,再用AA自动分析仪进行 测定。 3、肽链末端AA的测定：用Sanger反 应或Edman)反应测定N-末端AA;用羧肽酶 测定C末端AA。三、蛋白质一级结构的测定 1、样品预处理：样品须纯化，测分 子量，加入含巯基乙醇的高浓度尿素溶液， 使Pr分子中的二硫键和非共价键断开。 2、测定AA组成：样品用6mol/LHCl 在110 oC水解24h，再用AA自动分析仪进行 测定。 3、肽链末端AA的测定：用Sanger反 应或Edman反应测定N-末端AA；用羧肽酶 测定C-末端AA