点击下载:《运动生物化学》课程教学课件讲稿(打印版)第一章 物质代谢与运动
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(二) PH对反应速度的影响 在一定的pH下, 最适pH 10.0 酶具有最大的 催化活性,通常 活性 称此pH为最适 50 pH
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