食品的冷却速度与时间 1、平板状食品 2、圆柱状食品 3、球状食品食品的冷_中国高校课件下载中心

点击下载：上海海洋大学（上海水产大学）：《食品加工学》课程教学课件（PPT讲稿）第六章食品的冷加工技术

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