糖类概述 最初,糖类化合物用Cn(mO)n表示,统称 碳水化合物。 鼠李糖及岩藻糖(CH2O3)、脱氧核糖 定义:糖类是名郑基的醛或多轻基酮及其缩一 . 糖类概述 最初，糖类化合物用Cn(H2O)m表示，统称 碳水化合物。 鼠李糖及岩藻糖（C6H12O5 )、脱氧核糖 （C5H10O4 ) 定义： 糖类是多羟基的醛或多羟基酮及其缩 聚物和某些衍生物的总称