点击下载:安徽农业大学:《茶叶生物化学》课程教学资源(PPT课件)第三章 环境对茶树物质代谢的作用
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• 茶多酚在茶树叶片中的积累量,一般都高于其 它器官,这由叶片特殊代谢机能所决定的。由 于茶多酚处于生物合成与生物氧化降解的动态 平衡之中。日光的强度和光质的差异是影响两 者动态平衡的主要环境因素。 光照与C代谢• 茶多酚在茶树叶片中的积累量,一般都高于其 它器官,这由叶片特殊代谢机能所决定的。由 于茶多酚处于生物合成与生物氧化降解的动态 平衡之中。日光的强度和光质的差异是影响两 者动态平衡的主要环境因素。 光照与C代谢
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