饲料分析与饲料质量检测技术 木质素、硅酸盐 纤维素 化 烧尽(酸性洗涤木质素 灰分(硅酸盐) 2. Van soest分析方案与粗纤维分析方案的比较 (二)、饲料氨基酸的分析测定 1.高效液相色谱法(HPLc)测定AA基本原理 利用饲料样品中氨基酸在两相(固定相和流动相)中的分配系数不同而进行分 离,利用不同氨基酸的出峰时间而定性,利用峰面积而定量 2.分析样品的准备与前处理 酸水解 碱水解——测定色氨酸 过甲酸氧化水解——测定含硫氨基酸 √酶水解 3、分析方法 柱前衍生、柱后衍生法 丹磺酰法(DNS) 异硫氰酸苯酯法(PITC) 邻苯二甲醛法(OPA) 9-芴基氯甲酸甲酸法(FMOC) 茚三酮 高效液相色谱(HPl100)测定氨基酸分析色谱图 高效液相色谱(HP1100)测定色氨酸分析色谱图 (三)、饲料中常量元素分析 1、饲料中钙的测定(GB/T6436-2002) 测定原理:将试样中有机物破坏,钙变成溶于水的离子,用草酸铵定量沉淀, 用高猛酸钾法间接测定。 本方法适用于饲料原料和饲料产品,最低检测限为150mg/kg(取试样1g时)。 测定步骤:试样的分解(干法、湿法)、测定、计算。 重复性 每个试样取两个平行进行测定,以其算术平均值为结果。 含钙量在10%以上时,允许相对偏差为2%;含钙量在5%~10%时,允许相对偏差 为3%;含钙量在1%~5%时,允许相对联偏差5%,含钙量在1%以下时,允许相对联 Jia Gang饲料分析与饲料质量检测技术 灰化 木质素、硅酸盐 纤维素 烧尽（酸性洗涤木质素） 灰分（硅酸盐） 2. Van Soest 分析方案与粗纤维分析方案的比较 （二）、饲料氨基酸的分析测定 1. 高效液相色谱法（HPLC）测定AA基本原理 利用饲料样品中氨基酸在两相（固定相和流动相）中的分配系数不同而进行分 离，利用不同氨基酸的出峰时间而定性，利用峰面积而定量 2. 分析样品的准备与前处理 9 酸水解 9 碱水解——测定色氨酸 9 过甲酸氧化水解——测定含硫氨基酸 9 酶水解 3、分析方法 柱前衍生、柱后衍生法 丹磺酰法（DNS） 异硫氰酸苯酯法（PITC） 邻苯二甲醛法（OPA） 9-芴基氯甲酸甲酸法（FMOC） 茚三酮 高效液相色谱（HP1100）测定氨基酸分析色谱图 高效液相色谱（HP1100）测定色氨酸分析色谱图 （三）、饲料中常量元素分析 1、饲料中钙的测定（GB/T 6436-2002） 测定原理：将试样中有机物破坏，钙变成溶于水的离子，用草酸铵定量沉淀， 用高猛酸钾法间接测定。 本方法适用于饲料原料和饲料产品，最低检测限为 150mg/kg（取试样 1g 时）。 测定步骤：试样的分解（干法、湿法）、测定、计算。 重复性 每个试样取两个平行进行测定，以其算术平均值为结果。 含钙量在 10%以上时，允许相对偏差为 2%；含钙量在 5%~10%时，允许相对偏差 为 3%；含钙量在 1%~5%时，允许相对联偏差 5%，含钙量在 1%以下时，允许相对联 JiaGang Page 7