2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 14 9.代谢主流 在一定的培养条件下，代谢 物在代谢网络中流动，流量相对 集中的代谢流叫做该培养条件下 的代谢主流。代谢主流的流量测 定是代谢工程的重要组成部分。2024/11/1 张星元：发酵原理（讲座） 14 9.代谢主流 在一定的培养条件下，代谢 物在代谢网络中流动，流量相对 集中的代谢流叫做该培养条件下 的代谢主流。代谢主流的流量测 定是代谢工程的重要组成部分