五、液态烟熏制剂 用液态烟熏制剂代替烟熏的方法称为湿熏法。 液态烟熏制剂一般是从硬木干馏制成并经过特殊净化。软质木虽也能 用，必须注意将焦油物质去净，一般用过滤法即可除去焦油小滴和多环酸。最后 产物主要是由气相组成，并且含有酚、有机酸、醇和羰基化合物。五、液态烟熏制剂 用液态烟熏制剂代替烟熏的方法称为湿熏法。 液态烟熏制剂一般是从硬木干馏制成并经过特殊净化。软质木虽也能 用，必须注意将焦油物质去净，一般用过滤法即可除去焦油小滴和多环酸。最后 产物主要是由气相组成，并且含有酚、有机酸、醇和羰基化合物