措施：C羊奶除娘的常用技术措施。 第一节羊奶的成分 第二节羊奶的物理性质 第三节羊奶的营养价值 第四节影响羊产奶性能的主要因素 思考题：1、简述羊奶的主要成分和营养价值。 2、简述羊奶脱膻的主要方法。 第五章羊皮(2学时) 重点内容：A不同类型羊皮的分类方法：B羔皮品质鉴定方法、标准。 第一节不同类型羊皮产品的概念及特性。 第二节羊皮的分类及品质鉴定 思考题：1、简述济宁青山羊羔皮一一青山羊猾子皮的产品特征、分类和利用价值 第六章绵、山羊品种(2学时，多媒体课件) 结合多媒体课件介绍不同类型绵羊和山羊的分类方法、生态环境适应性、主要用途 和生产性能，每1类型介绍1一2个具有代表性的品种。 第一节养的品种起源与驯化。 第二节山羊的品种及分类。 第三节绵羊的品种及分类。 思考题：1、简述波尔山羊的品种特点及利用价值。 2、简述品系繁育的主要环节及其措施。 第七章山羊的繁育技术(4学时) 重点内容：A绵羊和山羊的繁殖生物学特性，熟练掌握有关的概念和基本参数：B熟 悉山羊人工授精技术的环节、技能和注意事项：C了解山羊超数排卵和胚胎移植技术 (MOET). 第一节羊的繁殖 第二节羊的育种 思考题：1、简述提高山羊繁殖力的主要方法。 2、简述山羊胚胎移植的程序和注意事项。 第八章山羊的饲养与日常管理(4学时) 重点内容：A熟练掌握山羊的生物学特性；了解不同类型山羊的营养需要；能够独 立完成山羊的日粮配方筛选。B熟悉羊的日常饲养管理程序。C掌握基本的饲料种植、 措施；C 羊奶除嬗的常用技术措施。 第一节 羊奶的成分 第二节 羊奶的物理性质 第三节 羊奶的营养价值 第四节 影响羊产奶性能的主要因素 思考题：1、简述羊奶的主要成分和营养价值。 2、简述羊奶脱膻的主要方法。 第五章 羊皮（2 学时） 重点内容：A 不同类型羊皮的分类方法；B 羔皮品质鉴定方法、标准。 第一节 不同类型羊皮产品的概念及特性。 第二节 羊皮的分类及品质鉴定 思考题：1、简述济宁青山羊羔皮——青山羊猾子皮的产品特征、分类和利用价值。 第六章 绵、山羊品种（2 学时，多媒体课件） 结合多媒体课件介绍不同类型绵羊和山羊的分类方法、生态环境适应性、主要用途 和生产性能，每 1 类型介绍 1～2 个具有代表性的品种。 第一节 养的品种起源与驯化。 第二节 山羊的品种及分类。 第三节 绵羊的品种及分类。 思考题：1、简述波尔山羊的品种特点及利用价值。 2、简述品系繁育的主要环节及其措施。 第七章 山羊的繁育技术（4 学时） 重点内容：A 绵羊和山羊的繁殖生物学特性，熟练掌握有关的概念和基本参数；B 熟 悉山羊人工授精技术的环节、技能和注意事项；C 了解山羊超数排卵和胚胎移植技术 （MOET）。 第一节 羊的繁殖 第二节 羊的育种 思考题：1、简述提高山羊繁殖力的主要方法。 2、简述山羊胚胎移植的程序和注意事项。 第八章 山羊的饲养与日常管理（4 学时） 重点内容：A 熟练掌握山羊的生物学特性；了解不同类型山羊的营养需要；能够独 立完成山羊的日粮配方筛选。B 熟悉羊的日常饲养管理程序。C 掌握基本的饲料种植