四、肉类工业存在的间题及对策 )屠宰方面的问题与对策 (二)肉在冷却冷冻中的问题与对策 (三)肉在冷藏中的问题及对策 四)鲜肉分割中的主要问题及对策 (五)肉制品加工中的问题及对策 (六)肉类制品包装营销方面的问题及对策四、肉类工业存在的问题及对策 （一）屠宰方面的问题与对策 （二）肉在冷却冷冻中的问题与对策 （三）肉在冷藏中的问题及对策 （四）鲜肉分割中的主要问题及对策 （五）肉制品加工中的问题及对策 （六）肉类制品包装营销方面的问题及对策