点击下载:《食品安全卫生原理》课程教学课件(PPT讲稿)第二章 食品的污染、食源性疾病和食物中毒
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4、海产食品 o海产食品是微生物生长的最佳培养基,而且在收获、加 工、运输和销售过程中极易受到微生物污染。4、海产食品 海产食品是微生物生长的最佳培养基,而且在收获、加 工、运输和销售过程中极易受到微生物污染
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