■5.按米粒形状分类:如表2-10 ■一般认为:粳米的长宽比为1.5~1.9,籼米的长宽 比约为2.5以上。 表2-10糙米粒形分类标准 分类依据 种名称 分类标准 超长米 >7.50mm 长粒米 6.61~7.50mm 粒长 中长粒米 5.51~6.60mm 短粒米 <5.50mm 细长形 中长形 形状(长宽比) 短粗形 圆形15 ◼ 5．按米粒形状分类：如表2-10。 ◼ 一般认为：粳米的长宽比为1.5~1.9，籼米的长宽 比约为2.5以上。 ◼ 表2-10 糙米粒形分类标准 分类依据 品种名称 分类标准 粒长 超长米 长粒米 中长粒米 短粒米 >7.50mm 6.61~7.50mm 5.51~6.60mm <5.50mm 形状（长宽比） 细长形 中长形 短粗形 圆形 3 2.1~3 1.1~2 <1.0