1.蛋白质分子的一级结构 The primary structure of protein （1） 概念 氨基酸按一定的顺序以肽键相联形成的线性多肽 链。 ◆组成蛋白质的多肽链数目. ◆多肽链的氨基酸顺序 ★其中最重要的是多肽链的氨基酸顺序，它是蛋 白质生物功能的基础。1.蛋白质分子的一级结构 The primary structure of protein （1） 概念 氨基酸按一定的顺序以肽键相联形成的线性多肽 链。 ◆组成蛋白质的多肽链数目. ◆多肽链的氨基酸顺序 ★其中最重要的是多肽链的氨基酸顺序，它是蛋 白质生物功能的基础