(三)理论教学内容改变 精减对生物大分子的结构描述，增加对生物大分子的应用，提纯及其最新的蛋白 质工程和酶工程的介绍，使学生对当代生物化学有一初步了解。 (四)实验教学内容的改变 基础生物化学原先实验课是20学时，现增加为26学时。实验数为6，而且将陆续 开设生化实验技术课讲座，逐步使生化实验技术课成为一门独立的课程。 八、教学大纲具体内容及学时分配： 第一章绪论(1学时) 一、生物化学的概念、研究对象和内容：一、生物化学的发展简史（白学） 三、生物化学与其它学科的关系（自学）：四、生物化学的应用和发展前景 五、生物化学的学习方法 第二章蛋白质(7学时) 本章重点：讲授蛋白质的分子结构，重要性质和结构与功能的关系，明确蛋 白质结构的不同层次之间的联系，为进一步学习酶和信息代谢莫定基础。 第一节蛋白质的重要功能及元素组成 “、蛋白质的重要功能： 二、蛋白质的元素组成 第二节氨基酸 一、氨基酸的结构特点及分类：二、必需氨基酸：三、蛋白质的稀有氨基酸 四、非蛋白质氨基酸：五、氨基酸的性质 第三节肽 一、肽健及肽链：二、肽的命名及结构：三、天然存在的活性寡肽 第四节蛋白质的分子结构 四、蛋白质的一级结构：二、蛋白质的二级结构 三、超二级结构及结构域 四、蛋白质的三级结构：五、蛋白质的四级结构 第五节蛋白质结构与功能的关系 一、蛋白质一级结构与功能的关系：二、蛋白质的空间结构与功能的关系 第六节蛋白质的重要性质 一、蛋白质的两性性质和等电点：二、蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀 三、蛋白质的变性与复性：四、蛋白质的颜色反应（在有机化学中己讲述） 3 -3- （三）理论教学内容改变 精减对生物大分子的结构描述，增加对生物大分子的应用，提纯及其最新的蛋白 质工程和酶工程的介绍，使学生对当代生物化学有一初步了解。 （四）实验教学内容的改变 基础生物化学原先实验课是 20学时，现增加为 26学时。实验数为 6，而且将陆续 开设生化实验技术课讲座，逐步使生化实验技术课成为一门独立的课程。 八、教学大纲具体内容及学时分配： 第一章 绪论（1学时） 一、生物化学的概念、研究对象和内容；二、生物化学的发展简史（自学） 三、生物化学与其它学科的关系（自学）；四、生物化学的应用和发展前景 五、生物化学的学习方法 第二章 蛋白质（7学时） 本章重点：讲授蛋白质的分子结构，重要性质和结构与功能的关系，明确蛋 白质结构的不同层次之间的联系，为进一步学习酶和信息代谢奠定基础。 第一节 蛋白质的重要功能及元素组成 一、蛋白质的重要功能；二、蛋白质的元素组成 第二节 氨基酸 一、氨基酸的结构特点及分类；二、必需氨基酸；三、蛋白质的稀有氨基酸 四、非蛋白质氨基酸；五、氨基酸的性质 第三节 肽 一、肽键及肽链；二、肽的命名及结构；三、天然存在的活性寡肽 第四节 蛋白质的分子结构 四、蛋白质的一级结构；二、蛋白质的二级结构 三、超二级结构及结构域 四、蛋白质的三级结构；五、蛋白质的四级结构 第五节 蛋白质结构与功能的关系 一、蛋白质一级结构与功能的关系；二、蛋白质的空间结构与功能的关系 第六节 蛋白质的重要性质 一、蛋白质的两性性质和等电点；二、蛋白质的胶体性质与蛋白质的沉淀 三、蛋白质的变性与复性；四、蛋白质的颜色反应（在有机化学中已讲述）