点击下载:日照职业技术学院:《水产品加工技术》课程教学资源(PPT课件)第三部分 水产品综合利用 第六章 虾、蟹、贝废弃物的综合利用
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(二)操作要点。 工业生产:前处理→脱钙→脱pr fat→脱色 →甲壳质→脱乙酰化→甲壳胺 1、前处理:清理、烘晒、粉碎(二)操作要点。 工业生产:前处理→脱钙→脱pr fat→脱色 →甲壳质→脱乙酰化→甲壳胺 1、前处理:清理、烘晒、粉碎
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