等,在维持部分气孔开放和一定的光合强度及保持细胞继续生长等方面具有重要意义 渗透调节物质的种类很多,大致可分为两大类。一类是由外界进入细胞的无机离子 类是在细胞内合成的有机物质,有如下共同特点:分子量小、容易溶解:有机调节物在生理pH 范围内不带静电荷:能被细胞膜保持住:引起酶结构变化的作用极小:在酶结构稍有变化时,能 使酶构象稳定,而不至溶解:生成迅速,并能累积到足以引起调节渗透势的量。 (1)无机离子。逆境下细胞内常常累积无机离子以调节渗透势,特别是盐生植物主要靠 细胞内无机离子的累积来进行渗透调节。 (2)脯氨酸。脯氨酸( proline)是最重要和有效的渗透调节物质。外源脯氨酸也可以减 轻高等植物的渗透胁迫。脯氨酸在抗逆中的作用有两点:一是作为渗透调节物质,保持原生质与 环境的渗透平衡:二是保持膜结构的完整性。脯氨酸与蛋白质相互作用能增加蛋白质的可溶性和 减少可溶性蛋白的沉淀,增强蛋白质的水合作用 (3)甜菜碱。多种植物在逆境下都有甜菜碱( betaines)的积累。在水分亏缺时,甜菜 碱积累比脯氨酸慢,解除水分胁迫时,甜菜碱的降解也比脯氨酸慢。甜菜碱也是细胞质渗透物质 (4)可溶性糖。可溶性糖是另一类渗透调节物质,包括蔗糖、葡萄糖、果糖、半乳糖等。可溶性 糖的积累主要是由于淀粉等大分子碳水化合物的分解,光合产物形成过程中直接转向低分子量的 物质蔗糖等,而不是淀粉。 10.1.2.6脱落酸 植物对逆境的适应是受遗传性和植物激素两种因素控制的。在逆境(如低和高温、干旱 和淹涝、盐渍等〕下脱落酸含量会增加以提高植物抗逆性,因此被认为是一种胁迫激素。ABA在 植物抗逆性中的作用是关闭气孔,保持组织内的水分平衡,并能增加根的透性,增加水的通导性, 也调节植物对结冰和低温的反应。在低温、高温、干旱和盐害等多种胁迫下,体内脱落酸含量大 幅度升高,这种现象的产生是由于逆境胁迫增加了叶绿体膜对脱落酸的通透性,并加快根系合成 的脱落酸向叶片的运输及积累所致 外施ABA可提高植物抗逆性。其机理包括(1)减少膜的伤害,增加稳定性。ABA可使生物 膜稳定,减少自由基对的破坏,从而减少逆境导致的伤害。(2)改变体内代谢。(3)减少水分等，在维持部分气孔开放和一定的光合强度及保持细胞继续生长等方面具有重要意义。 渗透调节物质的种类很多，大致可分为两大类。一类是由外界进入细胞的无机离子，一 类是在细胞内合成的有机物质, 有如下共同特点：分子量小、容易溶解；有机调节物在生理 pH 范围内不带静电荷；能被细胞膜保持住；引起酶结构变化的作用极小；在酶结构稍有变化时，能 使酶构象稳定，而不至溶解；生成迅速，并能累积到足以引起调节渗透势的量。 (1)无机离子。逆境下细胞内常常累积无机离子以调节渗透势，特别是盐生植物主要靠 细胞内无机离子的累积来进行渗透调节。 (2)脯氨酸。脯氨酸（proline）是最重要和有效的渗透调节物质。外源脯氨酸也可以减 轻高等植物的渗透胁迫。脯氨酸在抗逆中的作用有两点：一是作为渗透调节物质，保持原生质与 环境的渗透平衡；二是保持膜结构的完整性。脯氨酸与蛋白质相互作用能增加蛋白质的可溶性和 减少可溶性蛋白的沉淀，增强蛋白质的水合作用。 (3)甜菜碱。多种植物在逆境下都有甜菜碱（betaines）的积累。在水分亏缺时，甜菜 碱积累比脯氨酸慢，解除水分胁迫时，甜菜碱的降解也比脯氨酸慢。甜菜碱也是细胞质渗透物质， (4)可溶性糖。可溶性糖是另一类渗透调节物质，包括蔗糖、葡萄糖、果糖、半乳糖等。可溶性 糖的积累主要是由于淀粉等大分子碳水化合物的分解，光合产物形成过程中直接转向低分子量的 物质蔗糖等，而不是淀粉。 10.1.2.6 脱落酸 植物对逆境的适应是受遗传性和植物激素两种因素控制的。在逆境（如低和高温、干旱 和淹涝、盐渍等）下脱落酸含量会增加以提高植物抗逆性，因此被认为是一种胁迫激素。ABA 在 植物抗逆性中的作用是关闭气孔，保持组织内的水分平衡，并能增加根的透性，增加水的通导性， 也调节植物对结冰和低温的反应。在低温、高温、干旱和盐害等多种胁迫下，体内脱落酸含量大 幅度升高，这种现象的产生是由于逆境胁迫增加了叶绿体膜对脱落酸的通透性，并加快根系合成 的脱落酸向叶片的运输及积累所致。 外施 ABA 可提高植物抗逆性。其机理包括（1）减少膜的伤害，增加稳定性。ABA 可使生物 膜稳定，减少自由基对的破坏，从而减少逆境导致的伤害。（2）改变体内代谢。（3）减少水分